Red Ladyfinger: लाल रंग की भिंडी बिक रही बाजार में कीमत है 800 रुपये किलो, जानिए क्यों

18 Sep, 2021
ANI Red Ladyfinger: लाल रंग की भिंडी बिक रही बाजार में कीमत है 800 रुपये किलो, जानिए क्यों

Red Ladyfinger: 

भिंडी, जिसे हिंदी में ओकरा और अंग्रेजी में भिंडी के नाम से भी जाना जाता है। यह भारत के घरों में लोकप्रिय सब्जियों में से एक है और एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरपूर स्रोत के लिए जानी जाती है। भिंडी को पारंपरिक रूप से हरे रंग के लिए जाना जाता है, लेकिन MP का एक किसान अब एक नई लाल रंग की भिंडी लेकर आया है। मध्य प्रदेश के भोपाल जिले के खजूरी कलां क्षेत्र के किसान मिश्रीलाल राजपूत अपने बगीचे में लाल रंग की भिंडी उगा रहे हैं। दरअसल रविवार को ANI से बात करते हुए, उन्होंने भिंडी के अपने नए स्करण के लाभों के बारे में बताया। 


Red lady Finger पर किसान का जवाब 

उन्होंने कहा, "मैं जिस भिंडी को उगाता हूं वह अपने सामान्य हरे रंग के बजाय लाल रंग की होती है। यह हरी भिंडी की तुलना में अधिक फायदेमंद और पौष्टिक होती है। यह उन लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है जो हृदय और रक्तचाप के मुद्दों, मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल से झूझ रहे हैं,"। किसान ने आगे बताया, ''मैंने इस भिंडी का बीज वाराणसी के एग्रीकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट से खरीदा था। जुलाई के पहले हफ्ते में इसकी बुआई की गई थी। करीब 40 दिनों के बाद भिंडी की फसल तैयार होकर मार्केट में आ गई।''

 

लाल भिंडी की क्या है कीमत?

उनके अनुसार, लाल भिंडी की खेती के दौरान किसी भी हानिकारक कीटनाशक का उपयोग नहीं किया गया था। उन्होंने आगे कहा कि एक एकड़ भूमि पर कम से कम 40-50 क्विंटल और अधिकतम 70-80 क्विंटल की खेती की जा सकती है। अपने उत्पाद की बिक्री और कीमत पर उन्होंने कहा, "यह भिंडी आम भिंडी से 5-7 गुना महंगी है। कुछ मॉल में इसे 75-80 रुपये से 300-400 रुपये प्रति 250 ग्राम / 500 ग्राम तक बेचा जा रहा है। 

 
 

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